Wielu z nas nie niechętnie zjada owoce w całości. Dużo osób obiera wszystkie owoce ze skórki, jeszcze inni wyrzucają nawet najdrobniejsze i jadalne pestki. Podczas gdy to właśnie w tych częściach owoców znajduję się niekiedy najwięcej substancji cennych dla ludzkiego organizmu. Doskonałym tego przykładem są pestki moreli gorzkiej! Te niepozorne i w sumie mało znane pestki, mogą być skuteczne czy choćby nawet skuteczniejsze po prostu od metod klasycznych walki z rakiem! Dobroczynne działanie tych pestek wynika z dużej zawartości witaminy B17.

Pestki moreli gorzkiej pochodzą z dzikich odmian morelowych drzew. Swym wyglądem przypominają migdały, zaś w smaku – pestki jabłek. Owe pestki dostarczają ludzkiemu organizmowi mnóstwo minerałów, w tym szczególnie sporo magnezu. Oprócz witaminy B17 są źródłem kwasu salicylowe (o działaniu bakteriobójczym) i kwasu pangamowego (witaminy B12). Owe pestki to nie tylko amigdalina, ale również witaminy A i E! Dobrze wiedzieć, iż dobroczynne działanie wykazują wyłącznie pestki moreli gorzkiej - słodka odmiana pestek nie takiego działania (ekoj.pl/produkty/bakalie/pestki/51.html). Ponadto pestki powinny pochodzić z upraw ekologicznych, w innym przypadku możemy sobie bardziej zaszkodzić niż pomóc. Pestki moreli gorzkiej nie powinny być gotowane ani parzone, ponieważ podczas takiego procesu tracą swoje cenne właściwości. Pestki należy przechowywać w odpowiednich warunkach - w suchym i ciemnym miejscu, najlepiej w opakowaniach zabezpieczających przed utlenieniem.



Innym niezmiernie cennym dla człowieka darem natury jest rokitnik. Owoce rokitnika zawierają sporą ilość B-karotenu i flawonoidów (kwercetyna i rutyna), które wykazują właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, antywirusowe.

Czy wiesz, że więcej odnajdziesz w treści (https://permanent24.pl/pl/c/Pigmenty/33) innego portalu? To właśnie tam znajdziesz uzupełniające informacje w odniesieniu do opisywanej tutaj tematyki.

Substancje czynne zawarte w soku z owoców rokitnika spowalniają procesy starzenia, wzmacniają wzrok, pomagają w zapobieganiu powstawania zatorów naczyń krwionośnych oraz zawałom serca, spierają regenerację skóry, są pomocne w leczeniu chorób przewodu pokarmowego oraz zwiększają odporność organizmu. Sok z rokitnika zawiera dużą ilość witaminy C - rokitnik obok dzikiej róży ma jej najwięcej ze wszystkich wszystkich owoców! Z tego powodu picie soku z owoców rokitnika jest szczególnie zalecane w czasie jesienno-zimowym, gdy jesteśmy znacznie bardziej podatni na choroby. Natomiast jeśli dopadnie nas już jakiś wirus, sok z rokitnika pomoże w leczeniu zapalenia gardła, nosa, migdałków oraz zatok nosowych. Zalecana dawka to 10-30 ml dziennie (kliknij). Sok z rokitnika można pić rozcieńczony wodą lub innym sokiem z owoców ( w proporcji ¼ soku z rokitnika i reszta innego płynu). Warto wiedzieć również, że sok z rokitnika wzmacnia tkanki oraz zapobiega anemii, ma korzystny wpływ na procesy przyswajania witamin i pozostałych cennych składników odżywczych, dlatego szczególnie zalecane jest picie takiego soku podczas posiłków.