Rośliny od bardzo dawna stosowane były przez ludzi do leczenia rozmaitych chorób i schorzeń. W pewnym momencie ludzie zachłysnęli się substancjami produkowanymi w laboratoriach, odcinając się od tego, co oferuje przyroda. Faktycznie w wielu przypadkach bez współczesnych lekarstw trudno by było prowadzić walkę z najróżniejszymi chorobami, jednak w profilaktyce i wspomaganiu organizmu warto pamiętać o tym, co daje nam przyroda.

Czerwona herbata, choć znana w Polsce i Europie od stosunkowo niedawna, teraz znacznie zyskuje na popularności. Uprawiana w Junnan, istnieje w junnańskiej tradycyjnej kuchni od tysiącleci. Jej przeróżne zalety dietetyczne są w obecnych czasach potwierdzone poprzez dużej ilości naukowców w ciężkich międzynarodowych publikacjach.

Herbata jest kategorycznie jednym z najbardziej powszechnych napojów pijanych na świecie. Proponowanych jest wiele gatunków herbat, jednak w Polsce w dalszym ciągu największą popularnością cieszy się herbata czarna.