Każdej gospodyni leży na sercu aby jej bliscy byli posileni i szczęśliwi, czytając przepisy na dania główne wyłania te, które będą odpowiadać wszystkim domownikom. Królem pośród potraw, które wszystkim smakują są krokiety z mięsem, tak chętnie serwowane na wielu rodzinnych okolicznościach.

Przygotuj przepyszne krokiety z mięsem w których zakochają się Twoi bliscy

Jeśli zachowało Ci się mięso z warzenia zupy i nie masz pomysłu jak je wykorzystać, przyrządzenie z niego krokietów będzie perfekcyjnym rozwiązaniem w tej okoliczności! Potrzebne produkty to: mięso drobiowe i kiszona kapusta potrzebne do farszu, kolejnie pół litra mleka, pół litra niegazowanej wody, 2 jajka, 400 g mąki pszennej, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, sól, olej - na ciasto. Dodatkowo do końcowego oblepienia naleśników będą potrzebne 2 jaja i bułka tarta. Sprawdź przepisy na krokiety z mięsem.

Metoda przyrządzenia

Rozpoczynając od nadzienia: ugotowane mięso należy posiekać - można do tego zadania wykorzystać robota kuchennego lub uczynić to ręcznie. Kolejnie pora na kapustę kiszoną - należy ją ugotować do czasu aż stanie się mięciutka. W czasie gotowania należy doprawić ją liściem laurowym i zielem angielskim, które po zakończeniu gotowania trzeba z niej wyciągnąć.

Ten artykuł posiada interesujące dane na omawiany wątek - jeżeli chcesz zdobyć więcej wpisów, to odszukaj stronę, która omawia podobne problemy.

Gdy już się ugotuje odsączamy wodę i odstawiamy do ostudzenia. W między czasie kroimy cebulę i dusimy. Wszystko mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Mamy gotowy farsz, pora na placki. Mleko, wodę, jajka, mąkę i proszek do pieczenia mieszamy. Porządnie nagrzewamy patelnię i staramy się usmażyć wąskie naleśniki. Kiedy mamy już farsz i naleśniki, kolej na scalenie ich w jedno. Na rozwinięty naleśnik umieszczamy nadzienie układając go tylko górny fragment naleśnika, delikatnie rolujemy po czym zawijamy krawędzie naleśnika, tak by farsz nie wypadało, gdy mamy już zabezpieczone boki możemy zwinąć naszego krokieta do końca.
W następnej kolejności obtaczamy krokiety w jajku i bułce tartej i umieszczamy na gazie. Przysmażamy je według własnych upodobań - na złociście albo bardziej przyrumieniamy co da barwę brunatny. Krokiety z mięsem nie występują bez barszczu czerwonego, ugotuj więc barszcz, który będzie idealnym dopełnieniem przygotowanego dania. Barszcz możemy stworzyć samemu lub użyć gotowych zupek. Teraz pozostaje już tylko zasiąść z rodziną przy stole i cieszyć się posiłkiem!